马赛海鲜汤面

1: 将材料洗净备用。

2: 起油锅，将洋葱炒至透明，放入番茄拌炒，加水起锅(无须沸腾)，用搅拌机或果汁机打碎，备用。

3: 锅内放入少许油，将干贝两面煎金黄捞起，再放入切好的透抽、虾加一点大蒜去腥先炒半熟捞起备用。

4: 锅内余油放入大蒜、郁金香粉拌炒一下后，加入作法一蕃茄洋葱汤汁，再加2包牛高汤包。

5: 接着将蛤蜊、3片月桂叶、白酒入汤汁，盖上锅盖小火待其沸腾。

6: 一边煮一锅水，水滚后加入味丹真面堂面条，煮2分半钟捞起Q弹有海盐味的面条，置放盘中摆饰。

7: 煮滚锅内海鲜汤，见蛤蜊开口笑后，放入作法2的海鲜料。

8: 汤滚后，淋在煮好的面条上，撒上巴西利碎片衬托金黄色汤汁的辉煌，马赛海鲜汤面就可以幸福上桌。