浓厚抹茶磅蛋糕
材料
做法
1、软化奶油先拌成乳霜状后加入砂糖打发
2、拿一个小碗先将三颗蛋打散,若鸡蛋太冰的话可稍微以温水隔水加热一下
3、逐次倒入少量蛋液,搅拌均匀后再倒入少量蛋液,直到完全拌入(若出现油水分离情形则先加入少量面粉)
4、将低筋面粉与抹茶粉混和后过筛加入拌匀
5、以180度烤45分钟,出炉后脱模放凉
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创建于2016-07-13
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1、软化奶油先拌成乳霜状后加入砂糖打发
2、拿一个小碗先将三颗蛋打散,若鸡蛋太冰的话可稍微以温水隔水加热一下
3、逐次倒入少量蛋液,搅拌均匀后再倒入少量蛋液,直到完全拌入(若出现油水分离情形则先加入少量面粉)
4、将低筋面粉与抹茶粉混和后过筛加入拌匀
5、以180度烤45分钟,出炉后脱模放凉