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三杯中卷

材料

中卷 6条,蒜头 8瓣,香油 少许,黑麻油 少许,九层塔 适量,姜片 适量,蚝油 2大匙,酱油 2大匙,米酒 2大匙,糖 1大匙,饮用水 2大匙,胡椒粉 1大

做法

  1. 1: 先处理买回来的中卷,把内脏清除.硬硬的骨头拔出.眼睛剪掉.皮剥掉之后洗净切块

  2. 2: 烧一锅热水加入米酒后熄火放入中卷,川烫个10秒就可起锅

  3. 3: 起一油锅加入香油再加入蒜头姜片爆香

  4. 4: 之后把中卷放入再把调味料加入之后让它煨入味

  5. 5: 起锅前加入九层塔淋上一些黑麻油拌一拌即可上桌
（ 创建于2016-06-21 ）

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