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日式照烧豆腐肉卷

材料

猪五花肉片250 g,板豆腐300 g,葱花 少许,熟白芝麻 少许,油1.5 大匙,酱油 1大匙,味霖(或料理酒) 1大匙,蜂蜜(或砂糖) 1大

做法

  1. 1: 豆腐切成和肉片同样数量的小块，用肉片把豆腐卷起来。

  2. 2: 热油，将肉卷煎到两面上色。(因为豆腐煎的过程会不断出水，所以最好用大一点的锅子，所有肉卷同时下去煎，可以上色得比较漂亮。)

  3. 3: 淋上照烧酱，开大火收汁到浓稠、肉卷上色均匀。

  4. 4: 起锅，撒上适量的白芝麻、葱花即成。
（ 创建于2016-06-21 ）

豆腐菜谱

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