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手工葱花牛肉水饺

材料

牛绞肉 约100克,葱花 1~2根,海盐 少许,胡椒粉 少许,酱油 1~2匙,米酒 1匙,香油 少许,太白粉 少许,饺子皮 约20

做法

1、将牛绞肉与盐拌匀,再加入酱油,米酒,慢慢抓匀,将这些酱汁让牛绞肉吸收

2、接着先把葱和香油均匀伴开后,一起放入牛肉中

3、继续给牛肉抓龙按摩

4、最后放入胡椒粉,搅拌刷打数十下

5、饺子皮的餬口沾一点水增加黏性，把馅料包入皮内固定好

6、水滚后下锅煮至水饺浮上来,再加一碗水至水再次滚烫

7、水饺熟了,即可起锅

（ 创建于2016-07-13 ）

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