< 心食谱 菜谱大全 >

蒜香葱花火腿面包

材料

中筋面粉 280克,酵母粉 3克,无盐奶油 50克,冰水 160ml,糖 10克,盐 5克,奶粉 1大匙,蛋 半颗,蛋黄 半颗,盐 少许,奶油 10克,蒜末 10克,火腿 3片,葱花 50

做法

  1. 1: 先将面粉过筛，加入A料开始搓揉至大圆形状后，最后发酵1个小时....

  2. 2: 撒点面粉，将面团切成六等分后滚圆，开始醒面15分钟，将面团杆平后，卷成锅牛状，再醒面20分钟，最后把醒好的面团喷上少许的水，盖上湿布静置10分钟...

  3. 3: 涂上一层B料蛋液，放上拌好的馅料、火腿即可...

  4. 4: 将烤箱先预热10分钟(150度)，以180度-200度烤约20分钟即可...

  5. 5: 最后就完成囉~
（ 创建于2016-06-21 ）

火腿的做法大全

面包的做法

小知识

相关食物