糙米饭芋头糕

1: 全部材料

2: 材料B芋头、香菇洗净、芋头去皮切丝、香菇泡软切细

3: 材料A在来米粉过筛，加水〈须预留1碗〉拌均，放入糙米饭搅拌均匀成米浆状

4: 锅中入油，放入香菇略炒，加入芋头丝及水1碗炒均，再将作法2米浆倒入混合，拌炒至收水成半熟米糊团

5: 取蒸锅容器先薄抹油〈或铺垫一层玻璃纸〉倒入作法3米糊团，并将表面抹平，放入蒸锅蒸约40分钟或电锅外锅放2杯水蒸熟。