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天使戚风蛋糕

材料

蛋白 5颗,糖 1杯,面粉 1杯,油 1/2杯,香草粉 6克,牛奶 1

做法

1、烤箱预热180度15分钟,同时将蛋白和糖混合均匀后以高速打到勾起不会掉下的蛋白霜,大约需要10分钟左右,打好后放置一旁备用。。

2、将面糊部分材料混合均匀后,先拌入一半的蛋白霜搅拌混合后再放入另一半,拌至颜色均匀即可。

3、将材料倒入6吋的不沾蛋糕模,以180度烘烤30分钟即可。

4、出炉后请以倒扣方式放凉后再脱模。

( 创建于2016-07-14 )

戚风蛋糕的做法

蛋糕制作方法

小知识

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