清爽版-坚果青酱海鲜义大利面
材料
{青酱}罗勒叶 40g,{青酱}熟坚果 40g,{青酱}蒜头 3～4瓣,{青酱}盐 一点点,{青酱}ParmesanCheese 大约2大匙半,{青酱}橄榄油 80CC,义大利面条 300g,虾子 10只,蛤蛎 1斤,红喜菇 1包,玉米粒 适量,蒜头 5瓣,鲜奶 80CC,煮义大利面的汤 30CC,白酒 适量,橄榄油 适
做法
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1: {青酱制作}罗勒叶洗净擦干把所有{青酱}的材料放入果汁机里搅碎即成为青酱!!(如果搅打不动的话可以加一点点水帮助搅打)
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2: 煮一锅水水滚后加入适量的盐巴加入义大利面条～依照包装上的程序烹煮时间....(不要煮太熟保有一点点的硬度～等一下还要闷煮～)起锅后把面条泡进冰块水放进冷藏备用～ 橄榄油热锅爆香蒜头片.....加入虾子拌炒至虾子的香味出来接着放进红喜菇和蛤蛎和玉米粒倒入鲜奶和义大利面的汤闷煮至蛤蛎开～就可以把面条从冰箱取出沥干水分加入面条闷煮个2～3分钟关火～倒入青酱拌匀就完成了～(完成后可以喜好加黑胡椒粒或是Parmesan Cheese )
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创建于2016-06-21
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