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古早味甜蛋糕

材料

蛋黄 50g,砂糖A 20g,蛋白 60g,砂糖B 30g,低筋面粉 60g,砂糖C(表层用) 适

做法

1、作好的面糊铺于烤盘上(烤盘上先铺上烘焙纸)，以抹刀抹平后轻敲烤盘

2、放入已预热180度的烤箱烘焙约10~15分钟

3、将烘焙纸撕下，趁热将蛋糕卷起成圆筒状，取另一张烘焙纸包住蛋糕以利塑型

4、放凉后洒上适量的砂糖C即可食用

（ 创建于2016-07-14 ）

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