黄豆鼓山苦瓜
材料
做法
1、山苦瓜洗净，去蒂头、尾部。对剖去籽，喜欢吃籽的人可以保留籽一起炒，风味更浓。山苦瓜切片备用。
2、锅热油热放山苦瓜快炒至5分熟，放黄豆鼓续炒，并试试汤汁的咸度；如果咸度不足再添加盐，水份太干可以适时加水续炒至熟。
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创建于2016-07-14
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1、山苦瓜洗净，去蒂头、尾部。对剖去籽，喜欢吃籽的人可以保留籽一起炒，风味更浓。山苦瓜切片备用。
2、锅热油热放山苦瓜快炒至5分熟，放黄豆鼓续炒，并试试汤汁的咸度；如果咸度不足再添加盐，水份太干可以适时加水续炒至熟。