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蒜香培根义大利面

材料

洋葱 1颗,蒜头 15瓣,培根 9片,玉米笋 8支,青花菜 1小朵,义大利面条 1大把,盐 1/2小匙,黑胡椒粉 1/2小匙,乳酪丝

做法

  1. 1: 洋葱切丝。

  2. 2: 蒜头切片,玉米笋切小块。

  3. 3: 青花菜切小朵。

  4. 4: 培根切片。(培根下锅煎香会缩小,不宜切太小)

  5. 5: 起一水锅,加入1小匙盐&1小匙橄榄油,将面条煮至八分熟,捞起备用。(依照面条包装上的烹煮时间减少约2分钟)

  6. 6: 同一锅水,将青花菜烫熟,捞起备用。

  7. 7: 无盐奶油热锅(比较香),把洋葱炒香炒软后,炒香蒜头。

  8. 8: 加入培根炒香。

  9. 9: 加入玉米笋翻炒2分钟,加入面条及煮面水3~5大汤匙,将面条煮至喜爱的软硬度。收汁后,加入青花菜,调味,起锅前加入乳酪丝拌匀即可。

( 创建于2016-06-21 )

培根的做法

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