花样年糕八宝粥(泰山八宝粥)

1: 小朋友最爱担任的搅拌工作~将(粿粹材料)糯米粉和水,混合成团

2: 将混合成团后分为10小块

3: 粿粹分成10小块后,放入滚水煮到浮起捞起放入(年糕材料)里混合,年龄较小的孩子,在这个步骤家长们可以协助小朋友(粿粹可以让年糕更Q更有延展性,在制作年糕时可以避免年糕粉团裂开哦!)

4: 年糕混合成团后,让小朋友自已放入各种不同的天然免粉制成多种颜色的粉团

5: 年糕团揉好后,准备花样模型,让小朋友开始制作花漾年糕,压出自已喜欢的图案哦!

6: 由家长稍加协助,在盘上放烘焙纸,将压好花样图案的年糕放上,内锅放1杯水蒸跳起即可

7: 蒸好后的花样年糕

8: 将担任汤底的泰山八宝粥倒入碗中

9: 让小朋友发挥想像力将花样年糕摆饰在八宝粥上

10: 使用八宝粥内的谷物将饰在花样年糕上,看起来可爱又好吃!大部分步骤小朋友都可以胜任,家长可以放心在旁协助,看着孩子完成时的笑容,就是亲子料理的幸福滋味,推荐给大家