焦糖烤布蕾

1: 加入鲜奶、鲜奶油、全蛋、蛋黄、砂糖

2: 搅拌均匀

3: 过筛滤掉杂质 倒入9cm陶瓷布丁杯

4: 进烤箱下层隔水加热与烘烤，上温度160、下温度160~170，40~45分钟(因烤箱不同，温度与时间自己控制一下，表面稍微变色即可)

5: 取出放凉并放置冰箱约3~4小时(口感会更扎实)

6: 冰箱取出，平均放置二号砂糖(若无二号砂糖，一般细砂糖也OK)

7: 喷枪约略烘烤变色即可