青咖喱羊架
材料
做法
1、羊架洗净，并以适量的盐和迷迭香醃好。
2、用平底镬以大火煎香羊架至金黄色。
3、羊架煎好后可盛起备用。建议放在焗炉内保温。
4、利用煎羊架剩下的油，炒熟洋葱、茄子、指天椒及小蕃茄等。
5、加入青咖喱酱、适量的水、糖和椰浆。
6、最后，可加入份量外的蕃茄和薄荷叶装饰。
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创建于2016-07-14
）
1、羊架洗净，并以适量的盐和迷迭香醃好。
2、用平底镬以大火煎香羊架至金黄色。
3、羊架煎好后可盛起备用。建议放在焗炉内保温。
4、利用煎羊架剩下的油，炒熟洋葱、茄子、指天椒及小蕃茄等。
5、加入青咖喱酱、适量的水、糖和椰浆。
6、最后，可加入份量外的蕃茄和薄荷叶装饰。