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【可尔必思】韩国麻糬面包

材料

韩国面包预拌 220g,高筋面粉 30g,黑芝麻 20g,无盐奶油 45g, 1个,酱油 1茶匙,可尔必思 20g,牛奶 80

做法

  1. 1: .所有材料秤量好

  2. 2: 将所有材料全部放入在盆子上一起揉成面团

  3. 3: 盆子表面覆蓋已经拧干的湿布醒置10分钟

  4. 4: 将醒置好的面团倒出,平均分成8等份(每块约60g) 将醒置好的面团倒出,平均分成8等份(每块约60g),将分好的小面团滚圆,间隔整齐放入烤盘中,整盘放入烤箱中,关上烤箱门醒置10分钟

  5. 5: 11.时间到,将烤盘从烤箱中取出,烤箱打开预热至170度c12.放进已经预热至170度c的烤箱中烘烤5分钟后,打开烤箱 喷水(喷壶朝面包表面平均喷洒10几次),然后关上烤箱门 再烘烤5分钟,再打开烤箱喷水.然后将温度调整 为160度c 再烘烤25分钟即可出炉 时间到,将烤盘从烤箱中取出,烤箱打开预热至170度c,放进已经预热至170度c的烤箱中烘烤5分钟后,打开烤箱,喷水然后关上烤箱门,再烘烤5分钟,再打开烤箱喷水.然后将温度调整 为160度c,再烘烤25分钟即可出炉

( 创建于2016-06-21 )

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