奶油果酱饼干

1: 奶油室温软化(千万不可加热融化～否则挤出来的花纹进烤箱就融化了,花纹也就没了)～材料秤好～粉类(奶粉+低粉+玉米粉)过筛备用!

2: 无盐奶油切小块+糖用打蛋器打至泛白的柔滑状 蛋黄及莱姆酒分3次加～每次加一定要充分搅拌才能加下一次

3: 粉类分3次加～用刮刀与盆底用按压的方式混合成团状

4: 混合均匀后装进挤花袋～画旋涡的方式在烤焙纸上挤出花纹(饼干之间间隔不要太近).....最后再饼干上放上适量的果酱即可!

5: 以预热180度烘烤约13～15分钟!烤好后取出至铁架上放凉

6: 步骤7

7: 步骤8