< 心食谱 菜谱大全 >

烤牛肉

材料

牛肉(里脊肉牛肋间肉)500g

佐料酱:酱油4大勺,梨汁4大勺,白糖2大勺,切好的葱3大勺,碎好的蒜1.5大勺,芝麻1.5大勺,香油1.5大勺,松子1小勺,胡椒粉少量

做法

(1)把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片,并横竖划出刀纹。

(2)做佐料酱。

(3)把佐料层层放进肉中,并拌匀。

(4)把放30分左右的肉放在烤热的烤架儿上烤匀。最好在强火中烤匀。

(5)盛在碗中撒松子粉。

( 3.5分 6位评价 创建于2014-02-13 )

牛肉的做法大全

小知识

相关食物