< 心食谱 菜谱大全 >

♦泰泰风食尚厨房♦令人吮指的香茅鲜虾串

材料

香茅 5支,鲜虾 半斤,鱼露 1匙,金山酱油 1匙,椰糖 1匙,芫荽子 1/2匙,小茴香 1/4匙,姜黄粉 1

做法

  1. 1: 材料如图

  2. 2: 将以上醃料融合调制成醃酱 醃酱与剥了壳的虾子拌匀备用约20分钟 香茅去除较轫的老叶再取用较嫩的前半段备用 将香茅切成适度的长度之后穿串过虾仁

  3. 3: 起油锅将香茅串虾下锅炸熟

  4. 4: PS.若不喜欢油炸也可以入油锅干煎至熟的也不失美味喔 ! !

  5. 5: 即成令人允指的香茅鲜虾串
（ 创建于2016-06-21 ）

相关食谱

小知识

相关食物