蒜头蛤蛎鸡汤
材料
做法
蒜头拍过、嫩姜切片备用
土鸡翅和腿用开水稍为洗一下后与蒜头、嫩姜一起放入锅中炖煮
待鸡肉快熟时倒入2杯盖的米酒和蛤蛎,盖上锅盖闷一下,蛤蛎全开后即可关火(因为蛤蛎会让汤变咸,这时可视汤的咸度酌量加点盐巴)
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创建于2016-06-21
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蒜头拍过、嫩姜切片备用
土鸡翅和腿用开水稍为洗一下后与蒜头、嫩姜一起放入锅中炖煮
待鸡肉快熟时倒入2杯盖的米酒和蛤蛎,盖上锅盖闷一下,蛤蛎全开后即可关火(因为蛤蛎会让汤变咸,这时可视汤的咸度酌量加点盐巴)