鸭肉饭:show拿手菜,总奖金超过46,000元征文活动
材料
做法
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1: 先把鸭腿肉片成约0.5CM的厚度备用。
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2: 接着2条嫩姜切片备用,4人份的鸭肉饭,200G的鸭腿肉份量差不多。
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3: 先下点麻油和姜片爆香。
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4: 接着下备好的鸭腿肉片,炒到半熟!千万不能不能炒到全熟,因为后续还要进电锅蒸,炒太熟起锅后会老掉。
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5: 然后倒3杯的糯米,约是4人份
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6: 将其大概拌匀,加入调味料,使用2汤匙鲜味炒手调味,不加其他调味料
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7: 接着装到电锅内锅里,倒入2杯半的水,就可以开始蒸煮囉
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8: 等待出炉就是道"好吃到停不下来"的鸭肉饭囉!
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创建于2016-06-21
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