[韩式]韩国感恩节年糕

1: 糯米粉、抹茶粉加热水混合均匀成三光面团。其他各加甜菜根粉、南瓜粉、番茄粉、可可粉，面团放塑胶袋醒半小时。馅料：坚果炒香压碎加糖混合、松子和白馅。

2: 取约15克面团搓成圆形、用拇指从中间压下去转成一个凹槽、放馅料和2颗松子、包起来用一只手的掌心旋转压紧、用两手的拇指和食指从两边压一下。

3: 再用一手的拇和手指压一边的圆线条，就成一个半月型年糕，再发挥创意做各种装饰(直接蒸也行)。

4: 另外再做草莓、南瓜、柿子、蜜桃等韩国人常做的造型。电锅放一杯水蒸，跳起后取出刷一层油(香油和葡萄籽油混合)。

5: 这些是Flora从韩国网站学习到的。也有许多韩国家庭是亲子同乐做各式造型，以上作法是多数韩国人在感恩节制作的造型^^ 今天爸爸节刚好发表第88道食谱^^