瓠瓜排骨粥
材料
白米 1.5杯,水 10～11杯,瓠瓜切片 1/2条,红萝卜刨丝 1/2条,玉米罐 1罐,青葱切末 1支,姜片切末 6片,樱花虾 1把,小香菇泡软切丝 8朵,油葱酥 2大匙,香菜或芹菜 适量,盐巴、胡椒盐 适量,香油 适
做法
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1: 起一锅滚水，将排骨放入汆烫去血水备用，烫排骨的同时洗净白米备用。
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2: 起油锅，爆香姜末葱末。
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3: 接着下香菇丝、樱花虾及油葱酥炒香。
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4: 将步骤3的料，与瓠瓜丝、红萝卜丝、玉米粒及洗净的白米一起放入大同电锅的内锅中，再加入清水
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5: 将步骤4放入大同电锅中，外锅加1.5杯水后按下电源，待电源跳起闷3-5分钟即可起锅。起锅前加入适量调味料、淋上香油再撒上香菜或芹菜末提味即可。
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创建于2016-06-21
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