南瓜贡丸咖哩饭(电锅料理)

1: 将南瓜放入电锅，用一杯水蒸5分钟左右，可确认南瓜表皮是否稍稍软软的，然后便可轻松切掉蒂头及削皮切块。

2: 将马铃薯、红萝卜、南瓜、贡丸切块，洋葱切丝，就可以热锅爆香洋葱了。

3: 洋葱炒香后，就可以放入南瓜、马铃薯、红萝卜及贡丸炒香。

4: 将炒锅内的食材放入电锅内锅中，并加入水及咖哩块，外锅3杯水去煮，因为红萝卜比较难煮松，电锅跳起后再加3杯水再蒸一次。

5: 起锅囉，相当香的一道料理