柚香磅蛋糕

1: 先把材料都准备好，并把奶油放置室温软化；泡打粉放入面粉中

2: 准备一锅，将奶油和砂糖打成散呈现泛白的样子

3: 再将蛋分次加入，打发成蓬松的状态

4: 接着加入柚子酱拌匀

5: 再将过筛的低筋面粉、泡打粉，分次加入，用饭匙搅拌均匀

6: 最后将面糊倒入模具(舖上烘焙纸比较容易脱膜)，放入预热的烤箱,170度烤40分钟

7: 出炉后，脱模待凉，密封静置一晚，隔日食用口感较佳

8: [加核桃版] 核桃先用平底锅稍微炒一下

9: [加核桃版] 并在上面加入柚子酱之后的步骤加入核桃，和面糊搅拌均匀

10: 就会和外面卖的长得更像囉，而且多了核桃的香味!! 好好吃!!