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紫苏梅烧鲭鱼

材料

鲭鱼 2片,盐 1/4小匙,紫苏梅（取梅肉且切碎） 4颗,酱油 1大匙,酒 1大匙,梅子醋 1大匙,砂糖 1大

做法

  1. 1: 将酱汁所有材料调匀备用

  2. 2: 擦干鲭鱼表面的水分，抹上盐醃5分钟。将锅中的油烧热后，将鲭鱼每面煎1分钟

  3. 3: 倒入步骤1和紫苏梅肉

  4. 4: 用中火烧4-5分钟至鱼熟且酱汁略微收干即可
（ 创建于2016-06-21 ）

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