草莓鲜果司康［烘焙展食谱募集］

1: 低粉+泡打粉＋细砂糖＋盐巴先充分混合好后奶油切成小丁拌入

2: 用饭匙切　压　拌，将奶油混入面粉中

3: 蛋打散，草莓切成丁状，拌匀

4: 草莓优格加入步骤３

5: 将草莓优格蛋加入面粉中，用手快速拌匀成一团

6: 拌好的面团不黏手，好操作～但如果妳觉得黏手，手上及面团表面洒上些许低筋面粉

7: 杆开变成长方形

8: 先三折

9: 再杆开后，再三折（重复三次这个动作）

10: 用圆型模将司康压出来，烤箱200度预热入炉烘烤前表面抹上一层牛奶

11: 烘烤１２～１５分钟，直到表面呈现金黄色就可以囉出炉放凉～～～～～