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Olivia♥梅干菜苦瓜

材料

猪油或植物油 50ml,苦瓜 视大小一~两条,梅干菜 一捆,酱油 2大匙,水 适

做法

  1. 1: 将苦瓜切成约3公分的宽度。

  2. 2: 梅干菜洗净切碎。

  3. 3: 热锅下油,将苦瓜煎至两面微焦金黄。

  4. 4: 将苦瓜盛起备用。原锅将梅干菜炒香。

  5. 5: 煎好的苦瓜和酱油入锅,加水至稍微可以醃过苦瓜的高度,中大火煮滚,试试咸度并以酱油调味,转小火煮20分钟左右。

  6. 6: 盛盘,缀以香菜。

( 创建于2016-06-21 )

苦瓜的做法

小知识

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