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义大利蔬菜烘蛋

材料

A4IH智慧感应炉 1台,26公分铸铁巨蛋锅 1口,盐 适量,黑胡椒 适量,自己喜爱的各式蔬菜 适量,糯米椒 2支,蒜头 2颗,蛋 4颗,帕马森干酪丝 40

做法

1、将各式蔬菜及糯米椒切丁，蒜头切末

2、以少许油热锅，将蔬菜、糯米椒、蒜末一起下锅炒软后捞起备用

3、将蛋打散，放入干酪丝及蔬菜拌匀

4、将蔬菜蛋汁下锅以中火加盖煎煮至半熟，搅拌后再继续加盖煎煮至两面金黄即可

（ 创建于2016-07-14 ）

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