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梅干菜酿苦瓜

材料

白玉苦瓜 一条,梅干菜 一坨,香菇素蚝油 一匙,砂糖 一小匙,蒜末3-4

做法

  1. 1: 苦瓜切开去籽, 切成 六条长条状, 入滚水川烫后捞起备用梅干菜泡水, 过滤掉杂质及降低咸度后, 捏干水分切成一公分细段

  2. 2: 热锅入一匙橄榄油, 放入蒜末及梅干菜炒香, 加入素蠔油.糖及苦瓜下去煨煮至苦瓜软.

  3. 3: 可入保鲜盒放置冰箱冰镇一晚会更入味爽口.
（ 创建于2016-06-21 ）

苦瓜的做法大全

小知识

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