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香喷喷蜜汁烤鸡腿

材料

去骨棒棒腿 6只,酱油 40cc,米酒 2T,黑胡椒粉 适量,红椒粉 适量,辣椒粉 适量,麻油 1T,蜂蜜 2T,盐 1/2t,葱 1支,姜 1小块,蒜 3

做法

  1. 1: 将鸡腿洗净沥干备用。

  2. 2: 葱、姜、蒜切适当大小(切末切片皆可)与鸡腿混合均匀。

  3. 3: 倒入其他醃料,搅拌混合均匀。放入冰箱冷藏至隔夜。

  4. 4: 烤箱预热220度。烤盘铺上一层锡箔纸,放置烤箱下层,用于接烤鸡滴下来的油方便事后清洗。

  5. 5: 将醃制后的鸡腿皮朝上放置铁架上,鸡腿表面刷上一层蜂蜜,放进烤箱烘烤10分钟。

  6. 6: 取出烤盘,将鸡腿翻面,再刷上一层蜂蜜,放进烤箱以180度烘烤5-7分钟。

  7. 7: 再翻回皮朝上,烘烤5-7分钟至金黄微焦即可。

( 创建于2016-06-21 )

烤鸡腿的做法

鸡腿怎么做好吃

小知识

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