橘萝卜蟹肉烧

1、橘胡萝卜洗净外皮，纵切剖半；烤箱预热。

2、在胡萝卜的切剖面，抹上一层味噌，放入烤箱烤熟。

3、煮一锅热水，沸腾后放入蟹脚肉、米酒汆烫熟，捞起沥乾，拌入味淋浸泡。

4、取出烤熟胡萝卜，放入作法3蟹脚肉，再淋上美乃滋即可。