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蛋饼变东北炒饼

材料

京华火腿 适量,鸡蛋 2,红萝卜 1/2,乌醋 少许,米酒 少许,蛋饼皮

做法

1、火腿切丝，红萝卜切丝，蛋饼皮切宽条

2、京华火腿在锅中爆香，加入米酒去肉腥味，炒熟后加入红萝卜

3、红萝卜炒软，拌炒炒蛋，食材拌炒均匀后，分次加入蛋饼皮，和食材炒匀后，加入少许的水，加盖闷煮2分钟即可即可

（ 创建于2016-07-14 ）

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