Food Saver体验~港式泡菜

1: 这是Food Saver的选购商品真空盒，今天用他来醃制港式泡菜，可以更快做好!!

2: 红白萝卜洗净切块后放入盒内，撒上盐，盖上盖子准备吸气囉

3: 这台是Foodsaver V3240，真空包装机

4: 将连接管一头接在Foodsaver V3240 上

5: 另一头装在真空盒上，先用手压住

6: 按下开关后，盒子里的空气就会慢慢被吸出喔!

7: 静制30分钟，盒内就会出很多水喔！然后放入切好的小黄瓜，盖上盒子，摇晃一下，一样吸出空气，静制30分！(一般做的时候，都要在醃制物上压石头，摆放2小时后，再加小黄瓜，再压30分)

8: 此时就可以先煮糖醋水了，煮好后放凉

9: 醃制好后，用白开水洗过两次，再放入盒子，倒入糖醋水，再将空气吸出，两个小时后就完成囉!

10: 酸酸甜甜的港式泡菜，让人忍不住一口接一口吃！

11: 其他的港式泡菜就可以真空密封包装，放入冰箱冷藏，不但减少食物的氧化，还可以保留住原味，更可以延长保存时间，外出携带也很方便喔!!

12: 轻松完成港式泡菜，也一并完成完美保存喔!!