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西班牙烘蛋

材料

橄榄油 1/2t,洋葱 1颗,大蒜 一瓣,四季豆 150g,水煮洋芋丁 200g,培根 4片,全蛋 4个,牛奶 3T,盐和胡椒 适量,罗勒叶 适量,帕马森起司粉 适

做法

1、可进烤箱的平底锅加热, 烧热橄榄油, 转中火, 洋葱切丝, 大蒜切碎, 四季豆切段, 培根切丁, 一起放入锅中翻炒5min

2、加入水煮洋芋丁后继续拌炒3min, 烤箱上火转最大预热, 牛奶鸡蛋罗勒调味料打散拌匀.

3、将蛋液倒入锅中不要翻炒, 中火煎至蛋液大致凝固边缘呈金黄色, 撒上帕马森起司粉, 将平底锅放入烤箱上层, 烤至表面金黄就完成了!!!

（ 创建于2016-07-14 ）

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