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海鲜义大利面

材料

墨鱼吸盘(一整只墨鱼) 适量,淡菜 15颗,螺旋面 3-4把,香菜末 适量,蒜末 1-2小匙,洋葱丁 半颗,番茄丁大小皆可 适量,橄榄油 3-4匙,盐 适量,胡椒 少许,辣椒粉

做法

1、墨鱼吸盘切丁,淡菜(孔雀蛤),煮熟(蒸熟)取出备用。

2、将蒜末,洋葱丁,橄榄油一起下锅炒香,放[1]翻炒,再放蕃茄丁翻炒,再加调味料。

3、再翻炒海鲜料的同时,另锅煮水滚加盐,放螺旋面煮约10分钟,捞起放入[2]一起拌炒,好面面俱到海鲜味,再放香菜末拌炒几下, 即可摆盘上桌。

( 创建于2016-07-14 )

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