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韩式石锅拌饭

材料

蛋黄 1颗,白饭 2碗,麻油 少许,海苔 适量,韩式辣酱 适量,清江菜 适量,白芝麻 少许,盐 少许or可略,炸鸡腿骨 1块,韩式泡菜 适量,麻油 少许,黄豆芽 适量,白芝麻 少许,盐 少许or可

做法

  1. 1: 配菜1水滚后放入洗净切断的青江菜川烫一下后取出，用手稍微沥去多余水分，加点盐和芝麻调味一下 配菜2现成的炸鸡撕成鸡丝备用(也可换成烤肉片，将肉片醃制后烤/煎过，洒些芝麻即可) 配菜4水滚后放入黄豆芽川烫闷一下，取出后沥干加点盐拌匀，再次沥干水分后加入麻油和芝麻调味 将石锅内侧抹上麻油后热锅，放上煮好的白饭后顺时针放上所有配菜和韩式辣酱，最后于中心放上一些海苔及蛋黄即可

  2. 2: 吃的时候搅拌一下

  3. 3: 滋滋声，香喷喷的锅巴出现囉^^
（ 创建于2016-06-21 ）

石锅拌饭的做法

小知识

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