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自制花生汤圆&芝麻汤圆

材料

糯米粉 120g,冷水 90g,黑芝麻粉 50g,糖粉 20g,无盐奶油 15g,花生酱

做法

  1. 1: 将糯米粉和水混合成糯米团。

  2. 2: 取出20g丢到滚水里煮,将「粿粹」跟原来的糯米团再揉合成不黏手的糯米团。

  3. 3: 内馅混合搓揉成团状后,放到冰箱冷藏。

  4. 4: 糯米团分成约10g 的小糯米团,将馅料包裹进去

  5. 5: 滚水煮熟捞起。

  6. 6: 花生酱口味也很不错喔!

( 创建于2016-06-21 )

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