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薯泥猪排

材料

猪肉片 3片,马铃薯 1粒,全蛋 1颗,面包粉 适量,面粉 适量,太白粉 少许,胡椒盐粉 适量,盐巴 4分之一茶匙,酱油 2分之一茶匙,胡椒粉 适量,五香粉 适量,香油 4分之一茶

做法

  1. 1: 马铃薯切丁用电锅蒸熟加点盐再用汤匙拌匀.猪肉片加调味料醃制10分钟.再用刀从中间切开但不要切断.用刀背稍微剁一下在将猪肉片摊开撒上少许太白粉

  2. 2: 马铃薯戳圆形放在猪排另一边

  3. 3: 再将猪排另一边合起来沾上一层面粉

  4. 4: 将蛋打成蛋液在沾一层蛋液

  5. 5: 最后沾上一层面包粉

  6. 6: 下锅油炸至金黄色即可取出在撒上胡椒粉
（ 创建于2016-06-21 ）

猪排的做法

小知识

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