「可尔必思」红豆白玉可尔必思冻

1: 洋菜泡软后加入可尔必思一起煮沸，放凉后冰冰箱备用。

2: 嫩豆腐捏碎加入糥米粉揉匀成团。

3: 将汤圆分成12个小圆，中间再捏出一个小凹洞备用。

4: 煮一锅水，将汤圆放入煮至浮起，即可放入冷开水中泡，可以增加Q弹的口感唷。

5: 红豆事先泡水3小时后，内锅加4杯水，外锅2杯水蒸煮至电锅开关跳起，趁热加入三温糖（也可选择喜好的糖，选日本三温糖，是它较不甜腻）。在煮红豆过程中，将可尔必思冻切小块。 红豆汤煮好后，就可以组装好吃的馅料囉！