养生汤圆
材料
做法
1、红枣(可划十字去籽)、枸杞先用容器分开。泡冷水约 30~60 分钟, 可以去除部份添加物, 残留物剩下的侵泡水不要留, 直接倒掉, 再冲洗 2 次
2、视量煮ㄧ锅水, 水滚后, 转中火, 下汤圆(不须解冻)、红枣、枸杞
3、用勺子背部轻推汤圆, 不要让汤圆堆沉在锅底, 以免黏锅
4、汤圆浮起时, 下黑糖, 视甜度调味, 煮至汤圆呈半透明即可
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创建于2017-04-30
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1、红枣(可划十字去籽)、枸杞先用容器分开。泡冷水约 30~60 分钟, 可以去除部份添加物, 残留物剩下的侵泡水不要留, 直接倒掉, 再冲洗 2 次
2、视量煮ㄧ锅水, 水滚后, 转中火, 下汤圆(不须解冻)、红枣、枸杞
3、用勺子背部轻推汤圆, 不要让汤圆堆沉在锅底, 以免黏锅
4、汤圆浮起时, 下黑糖, 视甜度调味, 煮至汤圆呈半透明即可