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酥炸牛柳

材料

牛柳1 杯,油 3杯,盐 少许,胡椒 少许,蛋 一颗,面粉 2大匙,日式面包粉 2~3

做法

  1. 1: 将牛柳调味

  2. 2: 将牛柳依照 面粉-->蛋液-->日式面包粉 的顺序里粉里好后，让牛柳休息约30分

  3. 3: 起一油锅，加热至中高温

  4. 4: 将休息好的牛柳放入加热的油温，炸至酥香，起锅沥油，再趁热撒点塩巴胡椒！完成!
（ 创建于2016-06-21 ）

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