焗烤海鲜笔管面

1: 笔管面煮熟备用。 洋葱切小丁、蒜头切成末、虾子去头去壳去肠泥备用。透抽切长条状。浓汤粉跟水先拌匀。

2: 少许油先炒香蒜末跟洋葱、加入拌好的浓汤水。水滚加进蛤蜊。

3: 蛤蜊半开时，加进鲜虾、透抽，少许酒拌炒。再加进煮熟的笔管面、盐，拌匀。

4: 拌匀的海鲜面，放进焗烤盘容器里，加烫熟的绿花椰菜，再加起司丝，大概烤五到十分钟，起司丝融化就完成囉！