鸡蛋牛奶布丁
材料
做法
1、将奶粉跟开水一起倒入锅中搅匀,将锅子放在炉火上,以小火开始煮
2、再来,在锅中加入砂糖并搅拌
3、将四颗蛋打成蛋液,分三次倒入锅中,快速搅拌以免变成蛋花
4、再来是加入吉利丁粉,边倒边搅拌,记得要快速搅拌
5、搅拌到有点稠稠的,就可以关火了
6、再来最重要的是要过滤 2 次 需要用到滤网 跟 一个锅子
7、过滤两次后的渣渣就不要了,分别倒入你想要的容器里面等放凉以后,再放入冰箱冷藏1个小时就完成囉
(
创建于2016-07-14
)