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蓝莓果酱 【用苹果天然果胶帮助凝固】

材料

蓝莓 200g,砂糖 70g,苹果 1/4颗,柠檬汁 1/2

做法

  1. 1: 蓝莓洗净和砂糖和苹果放入锅中,以小火边煮边搅拌至砂糖 溶解,大约煮5分钟。

  2. 2: 再加入苹果泥,以小火将糖和蓝莓熬煮至黏稠状态,其间不停 地搅拌,以免黏锅。(约需20-25分钟)

  3. 3: 趁热将煮好的果酱倒满已消毒的玻璃瓶中,密封好再倒置放凉即可。

( 创建于2016-06-21 )

果酱怎么吃

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