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电锅料理-咖哩鸡肉

材料

里肌肉 150g,马铃薯 1/2颗,红萝卜 1/4条,洋葱 1/4颗,咖哩 两汤匙,水 适量,即溶椰浆粉

做法

  1. 1: 洋葱跟鸡肉切丁和咖哩一起放锅里

  2. 2: 搅拌均匀 (因为这次用的是马来西亚辣咖哩,所以本来就是酱的形式,如果使用的是咖哩块请记得先用一点热水溶开唷)

  3. 3: 放入电锅,外锅先不加水,按下=>跳起=>搅拌(重复2~3遍),再放入切好的马铃薯丁及红萝卜丁

  4. 4: 加入适量椰浆粉(加或不加都可,由于这次做辣咖哩,故加入椰浆粉缓解辣味)

  5. 5: 内锅加水至淹没食材,外锅加水半杯,若喜欢软烂口感可加至一杯,按下电源等待跳起~就大功告成!

( 创建于2016-06-21 )

鸡肉的做法

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