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步步糕升 【番茄泡菜年糕】

材料

韩国年糕 2碗,红萝卜 半条(切块),泡菜 1碗,番茄 4个(切块),免治牛肉 1碗,娃娃菜 2棵(切小块),葱 适量,鱼露 1汤匙,糖 1汤

做法

  1. 1: 烧热镬加入少许油,将番茄炒软,边煮边用力压番茄,使番茄煮成酱汁。加入娃娃菜及红萝卜片炒软。再加入半碗水及调味料,煮成番茄酱汁。

  2. 2: 将番茄酱盛起,热镬下油,放入牛肉炒至半熟。加入年糕与牛肉煮约3分钟后,将番茄酱回镬。

  3. 3: 加入半碗水,煮滚后转中火炆煮年糕一会,最后再加入泡菜,将年糕煮至软身,放入葱段拌匀即可。

( 创建于2016-06-21 )

泡菜的做法

年糕怎么做好吃

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