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Mimi♥松阪猪莲藕沙拉

材料

松阪猪肉片 200g,莲藕片 150g,洋葱 1/2个,香菜 1束,初榨冷压橄榄油 2大匙,柠檬汁 1颗,蒜末 3瓣,砂糖 1大匙,盐 1/2小

做法

  1. 1: 洋葱切丝,大蒜切末,香菜切小段,嫩姜不去皮切片。

  2. 2: 煮一锅滚水,将松阪猪肉片放入烫熟,取出放凉。

  3. 3: 调匀酱汁。

  4. 4: 莲藕去皮切薄片,泡在柠檬水中防氧化,煮滚水一锅,将莲藕片烫10秒取出,泡冰水备用。

  5. 5: 将洋葱丝、莲藕片、松阪猪肉片、嫩姜片放入大碗中,倒入酱汁及香菜末,拌匀,点缀柠檬片即完成。

( 创建于2016-06-21 )

莲藕的做法

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