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传统式蛋饼

材料

再来米粉 1大匙（15g）,低筋面粉 1大匙（15g）,玉米粉 1大匙（15g）,香油 1茶匙（5c.c）,水 1大匙（15c.c）,胡椒粉 少许,盐 少

做法

  1. 1: 将饼皮的材料全部放入杯子中，搅拌均匀

  2. 2: 将饼皮的材料全部放入杯子中，搅拌均匀。

  3. 3: 热锅放少许油，倒入粉浆以中小火煎至饼皮状。

  4. 4: 打一颗蛋置杯中，加入玉米粒和些许盐搅拌均匀后平铺在蛋饼皮上，最后铺上高丽菜丝。

  5. 5: 锅铲从底端将蛋饼卷起，酥脆程度，切块或不切自由选择，完成。

  6. 6: 酱酱～无防腐剂，传统天然蛋饼完成！表皮就是要「脆！脆！脆！」才有蛋饼的精神啊～
（ 创建于2016-06-21 ）

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