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玉米黑糖糕[绿巨人黄金玉米钻石规格]

材料

绿巨人玉米粒 适量,冷水 适量,黑糖 60g,蜂蜜 10g,水 45g,中筋面粉 100g,太白粉 20g,速发酵母 1/3匙,泡打粉 5g,橄榄油

做法

  1. 1: 将黑糖蜜放入锅里,中小火煮至黑糖溶解到冒泡泡(要搅拌 避免烧焦)...将黑糖蜜加入冷水变成为黑糖水,总量为210g~

  2. 2: 取一容器 依序加入面糊..最后倒入作法1的黑糖水(需放凉)搅拌均匀..即可盖上保鲜膜静置20分..

  3. 3: 看到作法2有点起泡..加入绿巨人玉米粒 略为搅拌后 再倒入乐扣玻璃保鲜盒里..放入已预热的大同电锅...蒸煮10-20分钟即可取出...待冷却就可切片食用囉!!

( 创建于2016-06-21 )

玉米的做法

糖糕的做法

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